Biotechnology challenges for the flavor and food industry

Tytuł pełny:: Biotechnology challenges for the flavor and food industry / ed. by Robert C. Lindsay and Brian J. Willis
Współtwórcy:: Willis, Brian J. Redaktor
Lindsay, Robert Clarence (1936- ). Redaktor
Wydawca:: London ; New York : Elsevier Applied Science
Rok wydania:: cop. 1989
Opis fizyczny:: X, 170 s. : il. ; 24 cm
ISBN:: 185166405X
Uwagi:: Proceedings of an international symposium organized by Quest International at Williamsburg Lodge in Williamsburg, Virginia, USA, 2-5 October, 1988
Bibliogr. przy ref. Indeks
Temat:: Żywność.
Biotechnologia.
: Książka

LDR			01707cam#a2200385#i#4500
001			0192203140659
003			KAT U, KAT 001
005			20220203044237.0
008			110727s1989####xxka###f#####\|001#0#eng#c
020			%a 185166405X
035			%a xx002150709
035			%a (NUKAT)vtls002150709
040			%a KAT U/23BB %c KAT U/23BBmok %d KAT U/23BB
044			%a xxk %a xxu
245	0	0	%a Biotechnology challenges for the flavor and food industry / %c ed. by Robert C. Lindsay and Brian J. Willis.
260	#		%a London ; %a New York : %b Elsevier Applied Science, %c cop. 1989.
300			%a X, 170 s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
500			%a Proceedings of an international symposium organized by Quest International at Williamsburg Lodge in Williamsburg, Virginia, USA, 2-5 October, 1988.
504			%a Bibliogr. przy ref. Indeks.
650		#	%a Żywność.
650		#	%a Biotechnologia.
700	1	#	%a Willis, Brian J. %e Redaktor
700	1	#	%a Lindsay, Robert Clarence %d (1936- ). %e Redaktor
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192203140659 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 1-85166-405-X
982			%a 60 %c BIOTECHNOLOGY %d LINDSAY, R. C. %z Biotechnologia

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp