Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Tytuł pełny :
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod redakcją Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz
Współtwórcy :
Gawęcki, Jan (1944- ). Red
Libudzisz, Zdzisława (1943- ). Red
Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo. Wydawca
Wydawca :
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytety Przyrodniczego
Wydanie :
Wyd. 3
Rok wydania :
2016
Opis fizyczny :
145, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm
ISBN :
9788371607769
Uwagi :
Bibliogr. s. [146]
Temat :
Drobnoustroje
Żywność mikrobiologia
Probiotyki
Żywność fermentowana
Żywność skażenie
Książka

LDR 01499cam#a2200361#i#4500
001 0192906343425
003 KAT U, KAT 001
005 20181129114610.1
008 160617s2016####pl#a###f#####|000#0#pol#c
020 %a 9788371607769
035 %a xx003733049
035 %a (NUKAT)vtls003733049
040 %a SIEDL 001/EC %c SIEDL 001/EC %d WA U/ISs KR U/GZs %d KR U/42JCs
245 0 0 %a Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / %c pod redakcją Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz.
250 %a Wyd. 3.
260 # %a Poznań : %b Wydawnictwo Uniwersytety Przyrodniczego, %c 2016.
300 %a 145, [1] s. : %b il. (w tym kolor.) ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504 %a Bibliogr. s. [146].
650 # %a Drobnoustroje.
650 # %a Żywność %x mikrobiologia.
650 # %a Probiotyki.
650 # %a Żywność fermentowana.
650 # %a Żywność %x skażenie.
700 1 # %a Gawęcki, Jan %d (1944- ). %e Red.
700 1 # %a Libudzisz, Zdzisława %d (1943- ). %e Red.
710 2 # %a Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). %b Wydawnictwo. %4 pbl
856 4 # %u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192906343425 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a 978-83-7160-776-9
982 %a 578/579 %c MIKROORGANIZMY %d GAWĘCKI, J. %z Wirusologia. Mikrobiologia

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie :
CINiBA
Lokalizacja :
Dział 5 - Matematyka. Nauki Przyrodnicze - POZIOM 1
Sygnatura :
578/579
MIKROORGANIZMY
GAWĘCKI, J.
BG 498038

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies