Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteki  UŚ  i  UE  w  Katowicach Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteki  UŚ  i  UE  w  Katowicach
Nowości Rankingi Rezerwacja kabin Zaproponuj zakup Aplikacja mobilna

Wyszukujesz frazę "Szymandera-Buszka, Krystyna" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-35 z 35
    Tytuł:
    Values ​​of sensory analysis and sensory profiling of flour products (Gnocchi dumplings, Ciabatta rolls) with the addition of iodine-fortified dried carrots, pumpkin, broccoli, cauliflower and beetroot
    Autorzy:
    Jankowska, Agata
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Współwytwórcy:
    Gmerek, Krzysztof
    Data publikacji:
    2025-03-25
    Wydawca:
    RepOD
    Tematy:
    Agricultural Sciences
    sensory analysis
    iodine
    food fortification
    flour products
    vegetables
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Otwartych Danych
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Antioxidant activity and iodine and thiamine content in Gnocchi-type dumplings and Ciabatta-type rolls with the addition of iodine-fortified dried carrots, pumpkins, broccoli, cauliflower and beetroots
    Autorzy:
    Jankowska, Agata
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Współwytwórcy:
    Gmerek, Krzysztof
    Data publikacji:
    2025-03-27
    Wydawca:
    RepOD
    Tematy:
    Agricultural Sciences
    iodine stability
    thiamine
    antioxidant activity
    flour products
    food fortification
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Otwartych Danych
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Analiza postrzegania żywności bioaktywnej wśród kobiet w ciąży z miasta Poznań
    The Analysis of Opinion of Pregnant Women from Poznan on Bioactive Food Components
    Анализ восприятия биоактивной пищи беременными женщинами из Познани
    Autorzy:
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Waszkowiak, Katarzyna
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    żywność prozdrowotna
    kobiety w ciąży
    zachowania konsumentów
    health-promoting food
    pregnant women
    consumers’ behaviours
    здоровое питание
    беременные женщины
    поведение потребителей
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2018, 3 (374); 371-379
    0438-5403
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Postrzeganie żywności prozdrowotnej przez osoby starsze w świetle badań
    Perception of Healthy Foods among Older Individuals in the Light of Research
    Восприятие здоровой пищи пожилыми людьми в свете обследований
    Autorzy:
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Waszkowiak, Katarzyna
    Piecewicz, Małgorzata
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    osoby starsze
    żywność prozdrowotna
    postawa
    elderly
    health-promoting food
    attitude
    пожилые люди
    здоровая пища
    отношение
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2018, 4 (375) tom I; 145-155
    0438-5403
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Badanie wpływu profilu sensorycznego na akceptację barwy wybranych produktów zbożowych wśród mieszkańców Poznania
    Surveying the Impact of the Sensory Profile on Acceptance of the Colour of Selected Cereal Products among Poznan Inhabitants
    Изучение влияния сенсорного профиля на одобрение цвета избранных зерновых продуктов среди жителей Познани
    Autorzy:
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Waszkowiak, Katarzyna
    Goliński, Marek
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    produkty zbożowe
    pożądalność barwy
    produkty bioaktywne
    cereal products
    colour desirability
    bioactive products
    зерновые продукты
    желательность цвета
    биоактивные продукты
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2016, 1 (360); 143-150
    0438-5403
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Gospodarcze i prozdrowotne znaczenie miodu
    Economic and health-promoting importance of honey
    Autorzy:
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Hęś, Marzanna
    Jurasz, Maciej
    Data publikacji:
    2023-07-12
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    miód
    cena
    fałszowanie
    wartości prozdrowotne
    honey
    price
    adulteration
    healthy properties
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2023, 112, 2; 42-53
    1232-3578
    2719-8901
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości odżywcze i funkcjonalne buraka ćwikłowego (beta vulgaris L. subsp. Vulgaris)
    Nutritional and functional properties of beet (beta vulgaris L. subsp. Vulgaris)
    Autorzy:
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Dziedziński, Marcin
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Neumann, Małgorzata
    Data publikacji:
    2023-12-21
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    Beta vulgaris
    burak ćwikłowy
    uprawa
    fitozwiązki
    składniki mineralne
    wartość odżywcza
    beetroot
    cultivation
    phytochemicals
    minerals
    nutritional value
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2023, 114, 4; 83-93
    1232-3578
    2719-8901
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zachowania konsumentów wobec napojów roślinnych jako alternatywy mleka
    Consumer behavior towards plant-based milk alternatives
    Autorzy:
    Zaremba, Agata
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Data publikacji:
    2023-06-20
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    napoje roślinne
    roślinne alternatywy mleka
    zachowania konsumentów
    substytuty mleka
    dieta wegańska
    dieta tradycyjna
    plant-based beverage
    plant-based milk alternatives
    consumer behavior
    milk substitutes
    vegan diet
    traditional diet
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2023, 111, 1; 60-79
    1232-3578
    2719-8901
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Does Diagnosis of Diabetes Affect Consumers’ Attitudes towards Pro-Health Food?
    Czy rozpoznanie cukrzycy zmienia nastawienie konsumentów do żywności prozdrowotnej?
    Изменяет ли диагноз диабета отношение потребителей к пище полезной для здоровья?
    Autorzy:
    Waszkowiak, Katarzyna
    Mikołajczyk, Hanna
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    consumers’ attitudes
    diabetes mellitus
    pro-health food
    bioactive compounds
    postawy konsumenckie
    cukrzyca
    żywność prozdrowotna
    składniki bioaktywne
    потребительское отношение
    диабет
    полезная для здоровья пища биоактивные компоненты
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2018, 2 (373); 387-398
    0438-5403
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Evaluation of usefulness of selected food compounds as an active substances with modulating ability of bitter taste in chocolate
    Ocena przydatności wybranych związków spożywczych jako substancji czynnych o zdolności modulującej gorzki smak czekolady
    Autorzy:
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Dziedziński, Marcin
    Szczepaniak, Oskar
    Jokiel, Maria
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Szymanowska, Daria
    Szulc, Piotr
    Telichowska, Aleksandra
    Goryńska-Goldmann, Elżbieta
    Ligaj, Marta
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    chocolate
    health
    bitter
    taste
    MCF 7
    modulators
    czekoladowy
    zdrowotny
    gorzki
    smakowy
    modulator
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2020, 65, 1; 9-13
    1642-686X
    2719-423X
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Postawy osób starszych z terenu Wielkopolski wobec żywności funkcjonalnej w zależności od ich aktywności życiowej : badania pilotażowe
    Współwytwórcy:
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Waszkowiak, Katarzyna
    Goliński, Marek (ekonomia)
    Jędrzejowska, Ewa (technolog żywności)
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Data publikacji:
    2015
    Tematy:
    Wielkopolska - ludność
    Żywność prozdrowotna
    Osoby w wieku starszym - socjologia - Polska
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Badanie wiedzy i zachowań żywieniowych osób z uczuleniem na soję z terenu Poznania
    Współwytwórcy:
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Hęś, Marzanna
    Piasecka-Kwiatkowska, Dorota (1965- )
    Andrzejczak, Magdalena (technolog żywienia)
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Data publikacji:
    2011
    Tematy:
    Odżywianie
    Alergologia
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wybrane zachowania prozdrowotne ludzi starszych z terenu Wielkopolski : badania wstępne
    Współwytwórcy:
    Górecka, Danuta (1956- )
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Waszkowiak, Katarzyna
    Kmiecik, Dominik
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Data publikacji:
    2016
    Tematy:
    Ankieta - stosowanie
    Odżywianie - higiena - Polska
    Osoby w wieku starszym - żywienie - Polska
    Statystyka - stosowanie
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Does diagnosis of diabetes affect consumers attitude towards pro-health food?
    Współwytwórcy:
    Kobus-Cisowska, Joanna. Autor
    Waszkowiak, Katarzyna. Autor
    Jędrusek-Golińska, Anna. Autor
    Szymandera-Buszka, Krystyna. Autor
    Mikołajczyk, Hanna. Autor
    Data publikacji:
    2018
    Tematy:
    Postawy
    Edukacja ekonomiczna
    Nowy produkt
    Polska
    Dieta cukrzycowa
    Konsumenci (ekonomia)
    Żywność prozdrowotna
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Postrzeganie żywności prozdrowotnej przez osoby starsze w świetle badań
    Autorzy:
    Jędrusek-Golińska, Anna. Autor
    Współwytwórcy:
    Jędrusek-Golińska, Anna. Autor
    Szymandera-Buszka, Krystyna. Autor
    Piecewicz, Małgorzata. Autor
    Waszkowiak, Katarzyna. Autor
    Data publikacji:
    2018
    Tematy:
    Postawy
    Decyzje
    Polska
    Konsumenci (ekonomia)
    Osoby w wieku starszym
    Żywność prozdrowotna
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena pobrania tiaminy z dietą przez kobiety i mężczyzn w wieku 21-40 lat, mieszkających w Poznaniu
    Współwytwórcy:
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Waszkowiak, Katarzyna
    Kmiecik, Dominik
    Bronowicka-Kłys, Dorota
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Jędrusek-Golińska, Anna
    Piechocka, Justyna (technolog żywności)
    Data publikacji:
    2016
    Tematy:
    Mężczyzna - żywienie
    Odżywianie - badanie - Polska
    Witaminy
    Ankieta - stosowanie
    Statistica (informat.) - stosowanie
    Kobieta - żywienie
    Tiamina
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The influence of inulin addition as fat substitute on reducing energy value and consumer acceptance of model pork meatballs
    Współwytwórcy:
    Górecka, Danuta
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Flaczyk, Ewa
    Kobus, Joanna
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Żywienia Człowieka
    Data publikacji:
    2009
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ dodatków przeciwutleniających na wybrane wskaźniki wartości odżywczej mięsa suszonego
    Współwytwórcy:
    Szymandera-Buszka, Krystyna
    Hęś, Marzanna
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Żywienia Człowieka
    Jeżewska, Martyna
    Gramza-Michałowska, Anna
    Data publikacji:
    2011
    Źródło:
    Biblioteka Narodowa
    Dostawca treści:
    Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-35 z 35

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz