- Tytuł:
-
Bioconversion of glycerol into dihydroxyacetonie DHA using Acetobacter xylinum
Biokonwersja glicerolu w dihydroksyaceton (DHA) przy użyciu Acetobacter xylinum - Autorzy:
-
Błażejak, S.
Sobczak, E. - Data publikacji:
- 1988
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
bioconversion
glycerol
dihydroxyacetone
Acetobacter xylinum - Pokaż więcej
- Źródło:
-
Acta Alimentaria Polonica; 1988, 14(38), 2; 207-216
0137-1495 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł