Temat: brewing process - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Isomerization of bitter acids during the brewing process
Autorzy:: Dybowski, Michal P.
Typek, Rafal
Bernacik, Katarzyna
Dawidowicz, Andrzej L.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: bitter acids
isomerization
brewing process
wort preparation; Pokaż więcej
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio AA – Chemia; 2015, 70, 2
2083-358X
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Okreslenie zawartosci azotanow [V] i [III] oraz garbnikow w herbatach czarnych importowanych
Autorzy:: Smiechowska, M
Przybylowski, P
Dmowski, P
Newerli-Guz, J
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: parzenie
azotany
herbata czarna
zawartosc azotanow
garbniki roslinne
import
zawartosc garbnikow
oznaczanie
brewing process
nitrate
black tea
nitrate content
plant tannin
pigment content
determination; Pokaż więcej
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 97-105
1425-6959
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Informative testing method of beer sewage samples for mini-breweries
Autorzy:: Pyrozhenko, Ye. V.
Sebko, V. V.
Zdorenko, V. G.
Zashchepkina, N. M.
Markina, O. M.
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Stowarzyszenie Komputerowej Nauki o Materiałach i Inżynierii Powierzchni w Gliwicach
Tematy:: brewing technological process
sewage
informative methods
control
eddy current devices
proces technologiczny warzenia piwa
ścieki
metody informacyjne
kontrola; Pokaż więcej
Źródło:: Archives of Materials Science and Engineering; 2020, 106, 1; 28--41
1897-2764
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zastosowanie oprogramowania klasy BPMS w modelowaniu procesu warzenia brzeczki piwnej
Application of BPMS for wort brewing process modelling
Autorzy:: Walaszczyk, Ewa
Nowosielski, Krzysztof
Maćków, Jarosław
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: BPMS
symulacja
zarządzanie procesem technologicznym
warzenie
brzeczka piwna
simulation
technological process management
brewing
wort; Pokaż więcej
Źródło:: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 542; 188-200
1899-3192
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Nietypowe wartości wskaźników finansowych obrazujących procesy zmian w przedsiębiorstwach sektora browarniczego działających na rynku polskim – case study
Non-typical values of financial ratios illustrating the processes of change in the brewing sector enterprises operating on the Polish market – a case study
Autorzy:: Łobos, Krzysztof
Goranczewski, Bolesław
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wyższa Szkoła Bankowa we Wrocławiu
Tematy:: nietypowe wartości wskaźników finansowych
zjawiska kryzysowe
likwidacja przedsiębiorstw
sanacja
case study
sektor browarniczy
financial ratios
non-typical values of ratios
change process
brewing sector; Pokaż więcej
Źródło:: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu; 2013, 5(37); 143-152
1643-7772
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja