- Tytuł:
- Quantitative assessment of organic and inorganic contaminants in charcoal
- Autorzy:
-
Zbigniew Jelonek
Monika Fabiańska
Iwona Aneta Jelonek - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
charcoal
grilling fuel
toxic elements
PAHs
carcinogens
GC-MS - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach
Artykuł