- Tytuł pełny:
- Usługi gastronomiczne w hotelach i obiektach turystycznych / Włodzimierz Wójcicki ; Polskie Towarzystwo Ekonomiczne. Dyrekcja Szkolenia Ekonomicznego w Krakowie
- Wydawca:
- Kraków : Polskie Towarzystwo Ekonomiczne
- Rok wydania:
- 1970
- Seria:
- Zaoczny Kurs Ekonomiki i Organizacji Hotelarstwa. Turnus III
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje fachowe
Podręcznik
Książka