- Tytuł pełny:
- Badania nad mierzeniem i wartościowaniem jakości produktów metodami sensorycznymi / [red. nauk. Zenon Ryszard Szczepanik i Tadeusz Sowa]
- Wydawca:
- Warszawa : SGPiS
- Rok wydania:
- 1985
- Seria:
- Monografie i Opracowania / Szkoła Główna Planowania i Statystyki ; 155
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Opracowanie
Książka