Temat: Żywność funkcjonalna. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Żywność funkcjonalna." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-11 z 11

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / pod redakcją Janusza Czapskiego i Danuty Góreckiej
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 2015
Temat:: Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Produkty pochodzenia roślinnego o zwiększonej wartości odżywczej i lepszej jakości zdrowotnej / Monika Bojanowska, Marzena S. Brodowska, Izabella Jackowska, Monika Sachadyn-Król
Wydawca:: Lublin : WUP Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:: 2021
Temat:: Produkty roślinne - skład chemiczny.
Produkty roślinne - aspekt zdrowotny.
Żywność funkcjonalna - produkcja i handel.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszek Świderski ; Autorzy Franciszek Świderski [i 9 pozostałych]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowe PWN
Wydanie:: Wydanie III uaktualnione, 1 dodruk (PWN)
Rok wydania:: 2018
Temat:: Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Functional carbohydrates : development, characterization, and biomanufacture / edited by Jian Chen, Yang Zhu, Song Liu
Wydawca:: Boca Raton : CRC Press - Taylor & Francis Group
Rok wydania:: 2018
Temat:: Żywność funkcjonalna.
Sacharydy - biotechnologia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1999
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wyd. 3 uaktual
Rok wydania:: 2003
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka / Jan Fiedurek
Wydawca:: Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania:: 2007
Temat:: Dietetyka.
Długowieczność - aspekt żywieniowy.
Żywienie - aspekt zdrowotny.
Żywność - aspekt zdrowotny.
Żywność funkcjonalna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Wrażliwość smakowa oraz postawy osób starszych wobec żywności, ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej / Anna Jędrusek-Golińska
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:: 2019
Seria:: Rozprawy Naukowe / Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 1896-1894 ; 513
Temat:: Seniorzy - żywienie.
Żywność funkcjonalna.
Seniorzy - postawy.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Potencjał biologiczny żywności. Cz. 2 / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski
Wydawca:: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2021
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy.
Żywność naturalna.
Żywność funkcjonalna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Potencjał biologiczny żywności. Cz. 1 / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski
Wydawca:: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2021
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy.
Żywność naturalna.
Żywność funkcjonalna.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Poziom dojrzałości zarządzania bezpieczeństwem żywności a opłacalność produkcji / Dobrochna Sztajerska
Wydawca:: Katowice
Rok wydania:: 2017
Temat:: Uniwersytet Ekonomiczny (Katowice) - rozprawy akademickie.
Bezpieczeństwo żywności - Polska - 1990-.
Bezpieczeństwo żywności.
Bezpieczeństwo żywności - zarządzanie.
Żywność funkcjonalna.
Przemysł mleczarski - Polska - 1990-.
Rentowność.
Gatunek / Forma:: Rozprawy akademickie.

Rękopis (manuskrypt)

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-11 z 11

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.