- Tytuł pełny:
- Postawy pracownikow gastronomii wobec pracy / Włodzimierz Daniluk, Marzenna Mokrzyszewska, Teresa Przewłocka
- Wydawca:
- Warszawa : Dział Wydawnictw Instytutu Handlu Wewnętrznego
- Rok wydania:
- 1973
- Seria:
- Biblioteka Instytutu Handlu Wewnętrznego ; 91
- Temat:
- Gastronomia - personel - Polska - postawy - 1945-1990.
Gastronomia - personel - Polska - warunki pracy - 1945-1990.
Książka