Temat: Gotowanie - historia. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Gotowanie - historia." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-8 z 8

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz]
Wydawca:: Warszawa : Carta Blanca
Rok wydania:: 2009
Seria:: Bieguny
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - historia.
Gotowanie - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Dzieje łakomstwa i obżarstwa / Adrianna Stawska-Ostaszewska
Wydawca:: Warszawa : Harde : Time Spółka Akcyjna
Rok wydania:: 2019
Temat:: Kuchnia.
Gotowanie - historia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Walka o ogień : jak gotowanie stworzyło człowieka / Richard Wrangham ; [przekł.: Anna E. Eichler, Magdalena Kawalec]
Wydawca:: Stare Groszki ; [Warszawa] : Wydawnictwo Cis
Rok wydania:: 2009
Temat:: Gotowanie - historia.
Zwyczaje żywieniowe - historia.
Żywność - historia.
Żywienie prehistoryczne.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach : historia kultury sub speciae culinaria / Katarzyna Łeńska-Bąk ; Uniwersytet Opolski. Opolskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk
Wydawca:: Opole : Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego
Rok wydania:: 2010
Temat:: Gotowanie - historia.
Zwyczaje żywieniowe - historia.
Żywienie - aspekt społeczny - historia.
Żywienie - historia.
Żywność - historia.
Obyczaje i zwyczaje.
Żywność - aspekt antropologiczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Analiza porównawcza struktury, pragmatyki i leksyki w dawnym i współczesnym przepisie kulinarnym (na podstawie przepisów: Marii Ochorowicz-Monatowej Galantyna z prosięcia i Kingi Paruzel Faszerowana pieczeń z indyka) / Aleksandra Koenig
Temat:: Ochorowicz-Monatowa, Maria (1866-1925).
Paruzel, Kinga (1981- ).
Kuchnia - terminologia.
Kuchnia - Polska - język.
Kuchnia - historia.
Gotowanie.

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Tajemnice kuchni naszych przodków / Gene Spiller, Rowena Hubbard ; komentarz oraz przedmowa Johna W. Farquharda ; z ang. przeł. Hanna Szczerkowska
Wydawca:: Warszawa : Książka i Wiedza
Rok wydania:: 1998
Temat:: Kuchnia - historia.
Żywienie - historia.
Żywność - historia.
Gotowanie.
Odżywianie.
Żywność naturalna.
Kuchnia (żywność naturalna).

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Much depends on dinner : the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos, of an ordinary meal / Margaret Visser
Wydawca:: Toronto : McClelland and Stewart
Wydanie:: Reprinted
Rok wydania:: 1987
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - aspekt społeczny.
Żywność - aspekt społeczny.
Żywność - historia.
Gotowanie - aspekt społeczny.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Racial indigestion : eating bodies in the 19th century / Kyla Wazana Tompkins
Wydawca:: New York ; London : New York University Press
Rok wydania:: 2012
Seria:: America and the Long 19th Century
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - Stany Zjednoczone - historia.
Gotowanie - aspekt społeczny.
Kuchnia amerykańska - 19 w.
Socjologia ciała - Stany Zjednoczone.
Stosunki międzyetniczne - badania - Stany Zjednoczone - źródła.
Żywność - w literaturze.

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-8 z 8

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.