- Full title:
- Żywienie człowieka : słownik terminologiczny / Henryk Gertig, Jan Gawęcki
- Authors:
- Gertig, Henryk (1924-2011)
Gawęcki, Jan (1944- ) - Co-authors:
- Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca
- Publisher:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Publication:
- Wyd. 2 zm
- Publication Year:
- 2007
- Physical description:
- XII, 150 s. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788301150730
- Notes:
- Bibliogr. s. 131-132. Indeks
Dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach itp - Subject:
- Żywienie - słowniki.
- Book