- Tytuł pełny:
- Podstawy planowania sieci gastronomicznej w miastach / Józef Sala
- Wydawca:
- Warszawa : Zakład Wydawnictw Naukowych. Instytut Handlu Wewnętrznego i Usług
- Rok wydania:
- 1981
- Seria:
- Biblioteka Instytutu Handlu Wewnętrznego i Usług ; 209
- Temat:
- Aglomeracje miejskie - aspekt społeczny.
Gastronomia - aspekt ekonomiczny.
Gastronomia - zarządzanie.
Książka