Temat: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki. - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; aut.: Franciszek Świderski [et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i uzup
Rok wydania:: 2010
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.
Żywność - jakość - podręczniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Badanie jakości produktów spożywczych / Maria Krełowska-Kułas
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 1993
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - analiza - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie / Tadeusz Wojdyła
Wydawca:: Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej
Rok wydania:: cop. 2006
Temat:: Rośliny - zastosowania przemysłowe - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Statystyczna kontrola jakości produktów żywnościowych / Jan Wiesner
Wydawca:: Katowice : Akademia Ekonomiczna im. Karola Adamieckiego
Wydanie:: Wydanie drugie uzupełnione
Rok wydania:: 1977
Temat:: Kontrola jakości - metody statystyczne - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie / P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen ; z ang. przeł. Zdzisław Źródłowski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 2005
Seria:: Żywność, Jakość, Technologia
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.
Zarządzanie jakością - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska
Wydawca:: Warszawa : Difin
Rok wydania:: 2011
Temat:: Jakość produktów - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Zarządzanie jakością - podręczniki akademickie.
Żywność - jakość - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1999
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:: Wyd. 3 uaktual
Rok wydania:: 2003
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki akademickie.
Żywność - domieszki - podręczniki akademickie.
Żywność funkcjonalna - podręczniki akademickie.
Żywność wzbogacona - podręczniki akademickie.
Żywność wygodna - podręczniki akademickie.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Trziszki
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:: 2009
Temat:: Bezpieczeństwo pracy - zarządzanie - podręczniki.
Bezpieczeństwo pracy - zarządzanie - zadania i ćwiczenia.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - zadania i ćwiczenia.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Nadzór sanitarny nad żywnością i przedmiotami użytku : podręcznik instruktora higieny / pod red. Maksyma Nikonorowa
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i uzup
Rok wydania:: 1985
Temat:: Higiena żywności.
Higiena żywności - Polska - podręczniki.
Nadzór sanitarny - podręczniki.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: HACCP : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wydawca:: Warszawa : Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
Rok wydania:: 1999
Temat:: Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Zarządzanie jakością - podręczniki.
Higiena żywności.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne.
Żywność - aspekt zdrowotny.
Żywność - jakość.

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości - podręczniki." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Położenie

Lokalizacja

Autor

Temat

Rok publikacji

Język

Kraj

Typ dokumentu